Menü 1

• 1. Gang: Hausgemachtes Tomatencremesüppchen mit Basilikum und Sahne verfeinert unter der Blätterteighaube
• 2. Gang: Schweinelendchen in der Sesamkruste an Kaluajus oder Basilikumbrüstchen von der Poularde an einem Kräuterschäumchen an Meersalzkartöffelchen und mediteranem Grillgemüse
• 3. Gang: Dreierlei von Mandelorangenmousse an Melonen-Orangensalat zu einer Espressocreme

Menü 2

• 1. Gang: Latte Macchiato vom Wintertrüffel an Steinpilzespuma serviert im Weckglas
• 2. Gang: Hähnchensteak “Limone” in einer leichten Zitronen-Limettensoße an Rosmarinkartöffelchen und Spitzkohl in Riesling
• 3. Gang: Schokomousse an Orangensabayone

Preis pro Person und Menü: 15 Euro